六必居八寶鹹菜可以冷凍嗎？

當然可以。六必居的八寶菜為了保持味道的正確，腌制的方法是將未吃完的鹹菜放入容器中，密封後放入冰箱冷藏，想吃的時候再取出。註意任何接觸鹹菜的東西都不能有水分，否則會變質。腌菜是新鮮的蔬菜，用鹽腌制成醬菜，再用清水壓榨或浸泡，以減少形成的程度，將醬菜中多余的鹵水抽出。