步驟
1.買來葫蘆壹個，壹次用不了，取它壹半，去皮。
2.葫蘆切成大小均勻的塊。
3.肉切片或塊。
4.熱鍋加油。
5.生姜爆鍋。
6.五花肉入鍋翻炒。
7.加入適量醬油炒至五花肉有五、六成熟。
8.放進葫蘆翻炒幾次後，加適量的水，繼續翻炒，葫蘆熟透即可。
9.裝盤