為什麽我的糯米蓮藕吃起來很脆？應該怎麽做才能讓蓮藕吃起來糯糯的？

可以先把蓮藕洗幹凈，切兩頭或者只切壹頭，然後直接把生糯米放進去，放進去後用手在蓮藕兩端搖壹搖，把糯米弄松，然後直接放在鍋裏煮(可以把切好的部分放在原來的位置，用牙簽固定，這樣糯米就不會漏出來)，煮好後再切成塊。