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蝦爬子不能和什麽水果壹起吃。

含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等。

如果將蝦、小龍蝦與含鞣酸的水果壹起食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還容易使海鮮中的鈣與鞣酸結合,形成新的不易消化的物質,刺激胃部,引起不適,引起胃痛、嘔吐、惡心等癥狀。