1.對於有蛆蟲的火腿，妳只需要把蛆蟲切掉，塗上鹽，或者用砂布包起來就可以了。把火腿放在通風處，或者讓它在太陽下曬幹幾天。
2.在火腿表面抹壹層食用油，放入壇子裏，再蓋上壹層鹹菜幹，可以保存很久。把火腿埋在柴火灰裏，可以防異味，防蟲。如果發現長毛或蟲子，只需用食用油塗抹，食用無害。