2.蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片。
3、大蒜去皮洗凈。
4.將燙過的豬心放入6杯水中煮沸，去除泡沫和浮油，加入半根蔥條、少許姜蒜，然後加入泡好的黑豆，用文火煮1小時。
5.當歸用2杯水煮成1杯，再放入豬心湯。