如何做出好吃的雞腿燉冬瓜，簡單易行。

2.將鍋放在火上，放入雞腿，煎出表面水分。

3.鍋洗凈，放油燒熱，放入韭菜、姜、蒜、八角炒香，雞塊炒出香味，加入高湯、料酒、醬油燒開，放入冬瓜燉20分鐘，加鹽、胡椒粉、糖、味精調味，再燉10分鐘。