當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 如何做雞胗好吃?

如何做雞胗好吃?

1,青紅椒切段,姜蒜切片。

2.雞胗洗凈,放入有冷水的鍋中,放入蔥和料酒,撈出水洗凈。

3.雞胗切片。

4.鍋裏燒熱油,放入雞胗,翻炒出水晾幹。

5、鍋燒油,爆香姜蒜切片。

6、放入雞胗,大火翻炒。

7、放入青紅椒段,翻炒兩次,加入料酒、生抽、老抽、糖、少許鹽,以及耗油、孜然粉,翻炒兩次。

8、出鍋。