1，五花肉切成3cm見方，根據個人口味用調料腌制2天，冷藏保存。2.將三片粽子葉對折，卷成錐形，加入糯米和肉；3.加入糯米和肉；4、最後鋪糯米並壓實；5、裹緊；6.用馬林包起來，肉餡餃子就包好了。
放入鍋中，大火燒開後，轉小火煮3小時左右。糯米的肉味十足，肉質醇厚不膩，簡直是絕配。