1、抗癌有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2、通便減肥吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3、提高免疫力紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。