介紹如何食用嫩毛豆仁

1.材料:毛豆300克、姜粉、蒜泥、鹽、糖、醬油、香醋、辣椒油、香油。

2.毛豆剪去頭尾後洗凈夾好(易入味)。

3.鍋中加水，倒入毛豆夾，加鹽煮至豆熟，撈出瀝幹水分，裝盤。

4.加入各種調料拌勻即可食用。放在冰箱裏半小時就可以吃了。味道更好。