為什麽2468的牛排不生？

牛排不是2468生的主要原因是翻譯問題。在中國常見的是翻譯成六種，生，生，中生，中生，全熟，都是奇數，不是偶數，餐廳也采用這種翻譯方式。

牛排的成熟度很重要，這是影響牛排口感和味道的重要因素。成熟度的主要區分標準是顏色、味道和核心溫度。

西方人不喜歡高熟的牛排，甚至認為吃熟牛排是不禮貌的。