1.將水燒開，在水中滴2滴油，將豌豆放入水中焯水30秒，控幹備用。
2.紅辣椒切丁，大蒜切碎，瘦肉用醬油、油、玉米粉腌制。
3.鍋燒熱，放油，燒至八成熱，瘦肉炸8分鐘，撈出待用。
4.如果鍋裏油少，直接把紅辣椒和蒜末炒壹下。如果沒有油，再加點，放入豌豆翻炒1分鐘，放入瘦肉翻炒，最後加入少許鹽調味。
1、印度使君子(Quisquelis indica L .)為使君子屬攀緣灌木，葉對生，橢圓形，兩面皮毛灰白色。穗狀花序，倒掛夏秋開花。果實有五個棱，成熟時黑色，種子白色。
2.紳士分布在印度、緬甸、菲律賓和中國。喜溫暖濕潤，根深葉茂，根系分布廣而深。它應該種在太陽的背風處。對土質要求不嚴格，但排水良好的肥沃砂壤土最合適。