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辣金針菇怎麽做辣金針菇怎麽做?

1.金針菇去蒂,切塊,入鍋煮熟;

2.將切好的小米辣椒、辣椒、蒜末、辣椒面、花椒面、白芝麻倒入碗中,淋上熱油,再倒入1大勺醬油、1大勺醋、1大勺蠔油,攪拌均勻,做成醬;

3.滴幾滴花椒油;

4.將煮好的金針菇放在盤子裏,淋上醬汁。