準備豬頸肉
3.大火燒熱油，放入豬頸煸炒片刻，裝盤待用。
4.準備適量的姜絲。
5.大火燒熱油，放入姜絲翻炒片刻，再放入羽衣甘藍。
6.翻炒幾次再蓋上蓋子。
7.看到冒煙後，打開鍋蓋，加入適量的鹽，最後放入豬頸翻炒片刻。