1，買回來的大閘蟹按按眼睛，收回來的都是活的。扔掉所有的死螃蟹。
請點擊輸入圖片說明。
2.然後去掉上面的塑料標誌；
3.不要解開繩子，放在清水下洗。
4、然後放在蒸籠上，肚子朝天(這是最不容易損失營養的)，蒸15分鐘。