第壹種:初期反應——在喝奶後45分鐘出現,癥狀有腹部絞痛、腹瀉、嘔吐、皮疹、濕疹、偶爾喘息或打噴嚏。
ⅱ型:中期反應——在喝完牛奶45分鐘到20小時後出現。嘔吐、腹瀉等癥狀。
第三類:後反應——喝奶24小時後出現。腹瀉、嘔吐、喘息或咳嗽等癥狀。