麻辣小銀魚的做法，如何讓麻辣小銀魚好吃，辣

1.銀魚用幹開水焯壹下(喜歡吃軟的就用溫水泡壹會)，控水，準備好食材。

2.燒熱油鍋，倒入蔥、姜、紅辣椒、花椒翻炒出香味。

3.倒入幹銀魚，略炒。

4.加入所有調味料。

5.翻炒至湯汁幹爽入味。