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自制餃子餡的制作方法

材料

材料:糯米粉200克。

輔料:溫水160g,熟黑芝麻100g,糖100g,豬油100g。

1.將黑芝麻倒入高速攪拌機中。

2.加糖

3.打開開關,掰成芝麻糖粉,放在碗裏。

4.加入煮熟的豬油

5.然後揉成8-10g的芝麻餡。

6.糯米粉加溫水。

7.揉成壹團

8.揉成湯圓

8、裹上芝麻餡,表面粘上糯米粉防止粘。

9.在鍋裏煮。

10,成品