做法:
1、絲瓜去皮，洗凈，切成薄片；百合用清水浸泡壹夜，去雜質，洗凈；姜切片，蔥切段。
2、炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時加入姜、蔥爆香，隨即下入絲瓜、百合炒熟，加入鹽、味精即成。
1，川貝母屬於壹種中藥材。對於中草藥來說，它的保存很容易受到天氣的影響。如果環境中溫度或濕度較高，容易生蟲發黴，從而降低藥效。
2.建議川貝母可袋裝存放於陰涼通風幹燥處，並做好殺蟲處理。壹般來說，川貝母屬於草藥，保存好的話可以保存2-3年左右。