華西大曲和亞達大曲哪個更香？

華西大曲更香。花溪酒曲由多種微生物組成，包括酵母菌、產酸菌、產香菌和粘菌。經過特定的過程，這些微生物可以充分產生代謝產物，形成復雜的葡萄酒香氣。雅達大曲由多種微生物組成，包括酵母菌、革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌和放線菌。據市場調查，華西大曲比亞達大曲更香。