蒸雞蛋和水煮蛋、煎蛋的熱量差多少？

煎蛋的熱量:209卡路裏(100g)。水煮蛋和蒸蛋壹般只有60大卡小，80大卡大。

不同的烹飪方法給同樣的食材添加了不同的熱量。壹般來說:

煎、炒、烤>炒、炒、鹵>；煮沸、攪拌和蒸

而且越往後的烹飪方法，食物的營養越好。