1，薺菜的黃葉挑幹凈焯水。
2.擠幹水分，稍微冷卻後切碎。
3.把雞蛋炒壹下，撒壹下。
4.幹蘑菇和蔥浸泡後切碎。
5.把它們全部加入炒雞蛋鍋裏。
6.加入鹽、熟油、雞粉拌勻。
7.把面團分成饅頭。
8、裹上薺菜和雞蛋餡
9.合上嘴捏成包子。