輔料:大蒜2瓣、生姜1片、香蔥1片、胡椒粉1/2茶匙、玉米澱粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、醬油4茶匙、香油1茶匙、鹽適量、雞蛋1個。
步驟1。準備所需材料。
第二步。在肉沫中加入姜沫、蒜沫、蔥花和雞蛋。
第三步。加入醬油、玉米澱粉、鹽、香油和胡椒粉。
第四步。攪拌均勻，然後攪拌，丸子餡就做好了。
第五步。用虎口擠肉丸。