配料:排骨，玉米，胡蘿蔔。
輔料:姜、料酒、蔥、鹽。
1，姜片料酒排骨焯水。
2、玉米胡蘿蔔換刀。
3.鍋裏燒熱油，放入姜片和蔥，翻炒排骨。
4、加入熱水擦排骨，可以稍微多煮30分鐘，加入玉米和胡蘿蔔，繼續小火燉30分鐘。
5.這湯很濃，用鹽調味。