主料薺菜100g
調料食鹽適量醬油適量調和油適量雞蛋1個
紅根菠菜薺菜磨菇湯的做法
1.磨菇撕成細絲待用
2.紅根菠菜薺菜洗凈控水
3.肉切片，姜蔥切沫
4.油鍋加熱，放入肉片，再放入蔥姜醬油
5.再放蘑菇
6.放入薺菜少量紅根菠菜翻炒
7.加放開水
8.待水開後再加入剩余的紅根菠菜，開後打入蛋液