涼拌鵝掌(野菜)插畫11。先把鵝掌洗幹凈。
鍋裏放水燒菜，不要蓋鍋不然野菜會變色。
用手捏野菜棒兩分鐘左右。
壹捏就熟了。
當然，妳可以掌握自己的軟硬口味。
插圖冷鵝腳(野菜)22。用冷水擠水，撒點鹽，避免變色。
冷敷鵝掌(野菜)方法圖解33。將準備好的調料和野菜混合在壹起。