2.將菠蘿削皮切片。
3.洗排骨。
4.排骨是水煮的。
5.燒熱油，倒入排骨翻炒。
6.倒入姜醋，加入壹些醬油，煮。
7.煮沸後，用中火煨至汁液變少變稠。
8.加入菠蘿，小火燉10分鐘。
9.收集火中的汁液。