國家人才交流中心的高級西點證書可以持證上崗嗎？

當然可以。中國國際人才交流中心官網顯示，全國工商聯人才交流服務中心出具的證書可作為持證人任職、晉升、考核的重要參考依據。證書經人社部門核準備案，職稱證書有效。高級面點師證書考試是由美國烘焙協會主辦的認證考試，旨在評價面點和面包制作方面的專業技能和知識水平。