類似豆腐的配料:
豆腐+洋蔥:形成草酸鈣，使鈣難以吸收，導致人體缺鈣。
豆腐+茭白:容易形成結石。
豆腐+蜂蜜:容易引起腹瀉。
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸和豆腐房中的鈣形成草酸鈣，使人體內的鈣不能被吸收。
禁忌人群:痛風患者、血尿酸濃度升高患者慎吃。？
適合人群:壹般人群都可以吃。