輔料:姜、蒜、幹辣椒、花椒、油10g、鹽5g、蠔油2g。
1，先準備好所有食材。
2.將鍋裏的油加熱，放入姜片、蒜、幹辣椒、花椒翻炒出香味。
3.加入處理好的白菜翻炒。
4.攪拌均勻，加入鹽和蠔油調味。翻炒壹兩分鐘。
5.成品如下。