材料:1小米辣、10g香蔥或蔥、5g姜末、20顆花椒粒、3湯匙煮汁、1湯匙醋、3g白糖、可選芫荽粉和2湯匙油。
1，蔥，姜，花椒，切沫。
2.鍋中倒入油放入花椒粒，炒香後撈出花椒。
3.趁熱澆在準備好的蔥姜椒沫上。
4、倒入醋，煮汁，加少許糖提鮮，放些香菜沫。
5.成品。