金桔洗凈，取二三片中間切開(不要切掉)，然後放入杯中，加入少許冰糖，用開水沖泡。金桔有補氣、化痰、止咳的功效。如果金桔是用蜂蜜沖泡的，蓋上蓋子，小火燉幾分鐘再喝。該飲料由金桔和蜂蜜組成，具有補中、潤燥、止痛、解毒的作用，具有理氣解郁、潤肺化痰的功效。適用於胸悶、呼吸困難、幹咳、勞久咳、酒傷口渴、食滯、胃悶等癥。