西紅柿燉土豆茄子的步驟:
1.將西紅柿切成塊
剝茄子
3.削土豆，切滾刀塊
4.大蒜和洋蔥準備好了
5.燒熱油鍋，放入花椒、蔥花、蒜和茄子。
6.加入土豆、蠔油、醬油和鹽。
加入番茄塊
8.加點水，開始燉。
9.湯差不多夠了。