1、餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,又叫扁食,姣耳,水點心,交子(取更歲交子之意,子為子時之意)、角子,水包子,煮餃。
2、餃子是古老的漢族傳統面食,距今已有壹千八百多年的歷史了。餃子深受廣大人民的喜愛,是北方大部分地區每年春節必吃的年節食品。
1,新鮮的餃子大概5-8分鐘就能做好。
2.壹般情況下,如果不蓋蓋子,鮮餃子煮好大概需要8分鐘;如果蓋上蓋子,新鮮的餃子大約需要5分鐘才能熟。餃子壹般都是煮了再去包餃子。當所有的餃子都浮在水面上時,餃子就熟了。