配料:草魚、香菜、油、鹽、蔥、姜、蒜、醬油、醋。
1，草魚洗凈。
2.切洋蔥和姜。
3.香菜和大蒜準備好了。
4.到鍋裏來，炒香蔥和姜。
5、加入醬油、料酒、醋，煮開。
6.加入開水。
7.水燒開後加入魚。
8.半小時後，加鹽。
9.加入芫荽和大蒜來調節口味。完成。