酸辣粉壹般要泡幾分鐘。

酸辣粉壹般要泡30分鐘，制作酸辣粉的步驟很簡單。關鍵是放料。如果覺得浸泡時間太慢，也可以選擇煮，因為煮的速度會更快。酸辣粉起源於川西，是四川、重慶、貴州等地的傳統小吃。屬於川渝黔小吃，以辣、鮮、香、酸、油而不膩為特點。