每100g營養元素，為鄉巴佬雞腿提供262.91卡路裏、37.40g蛋白質、13.50g脂肪、0.00g碳水化合物、3g膳食纖維。
鄉巴佬小牛王屬於烤鹽的味道，吃起來很好吃。這款小吃的外觀看起來很有味道，突出了雞腿、鴨腿、鴨翅根的形狀。這些肉質細膩，尤其是鴨翅根，用鹽烤後更加鮮美。