輔料:油適量，鹽1小勺，姜1小塊，臘肉1小塊。
工作方法
1.準備好食材，姜磨成細末，臘肉切成細粒，白菜洗凈切塊，大米洗凈用電飯鍋煮。
2.鍋熱時用少許油將臘肉和姜煸炒。繼續用底油炒香菜芯，加鹽調味。
3.電飯鍋跳入保溫檔時，加入炒好的大白菜和臘肉，拌勻，繼續小火煨十分鐘左右。