輔料:幹粉25g,葡萄幹10g,水200g,糖30g。
水晶酥餅的制作方法
1,木薯粉和玉米澱粉混合均勻。
2.加入並攪拌,直到沒有顆粒。
3.加入糖和水煮沸。
4.給模具上油。
5.把糖水擦幹,直到它變暖,然後加入槳中。
6.把葡萄幹放進模子裏。
7.倒入攪拌槳。
8.上鍋蒸20分鐘。
9.成品。