我想開壹家麻辣燙店。想問問朋友們，做飯買什麽設備比較經濟好用？求助！

主要看妳的經營方向。如果要用大鍋盛菜，出於成本考慮，七芯煤爐是首選。缺點是聞到壹點點煤氣味，其次是煤氣炒爐。優點是方便快捷，缺點是成本增加，長時間不火湯溫容易下降。

想做火鍋，首選是電磁爐。缺點是對電路要求高，停電時妳無法操作。第二個是煤氣竈。缺點是夏天太熱不能吃，有煤氣味。