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紅豆山藥大麥餅怎麽做?

原料:紅豆、山藥、薏苡仁、百合、冰糖。

練習:

1.紅豆、薏米、百合分別用水浸泡2小時(比較好煮)。

2.山藥去皮切成小塊,放在水裏泡壹會兒(水裏放壹點鹽,防止氧化)。

3.將紅豆、薏米、百合放入鍋中,加水煮沸約40分鐘。

4.倒入山藥,煮20分鐘左右。

5.最後加入冰糖,直至融化。