準備配料
白木耳
木耳
黃瓜
芫荽
大蒜
工作方法
銀耳
把頭發浸濕，撕成小朵。？
將水燒開，放入泡好的木耳、銀耳、焯水兩分鐘，取出涼水瀝幹水分擴大碗。
黃瓜切片，香菜段，蒜末，放進去，加入適量的鹽，雞精，白糖，辣椒油，醋，醬油，香油，攪拌均勻。又脆又好吃。