南瓜比黃瓜更有營養嗎？

南瓜的營養:可食部分每100 g含蛋白質0.8 g，鈣25 mg，磷37 mg，胡蘿蔔素0.26 mg，高於冬瓜、葫蘆等其他瓜類，與番茄相當。

黃瓜營養:每100g含蛋白質0.6-0.8g，脂肪0.2g，碳水化合物1.6-2.0g，灰分0.4-0.5g，鈣15-19mg，磷29-33mg，鐵0.2-63mg。此外，還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、各種遊離氨基酸、揮發油、葫蘆素、黃瓜酶等。