2.將花椒大料用醫用紗布包好，花椒洗凈。
3.花生用清水洗幾次，直到水變清。取幹凈的花生，用鉗子夾在嘴裏。
4.將處理好的花生放入高壓鍋中，加入清水，放入姜片、辣椒、小包，直至花生壹指高。
5.加入兩勺鹽。
6.蓋上鍋蓋，煮。鍋蒸熟後，中火煮20分鐘。