白螺500克
芥末500克
佐料
生姜5克
鹽5g
步驟
1.將買來的白螺浸泡在加了壹些鹽的清水中。
2.芥末頭洗凈備用。
3.將白螺和姜片放入鍋中，加水煮沸。會有壹點泡沫，但沒關系。
4.加入芥末，煮至入味。