排骨薏米湯的做法；

2.煮壹鍋開水，焯壹下排骨，去掉血沫。

3.同時燒開壹鍋水，將排骨在水中焯壹下，去掉血渣。重新接上冷水，放入排骨和姜片，中火煮沸，放入薏米。再次煮沸後，轉小火慢燉。

4.吃的時候加點鹽。