準備配料
雞腿，洋蔥，姜片
工作方法
1，去骨雞腿，放入蔥姜片，加入1大勺生抽和少許素蠔油，腌制20分鐘。
2、調個醬:1勺醬油+1勺蠔油+1勺蜂蜜+1碗水拌勻。
3.鍋裏刷油，放入雞腿，煎至兩面金黃，倒入調好的汁，蓋上鍋蓋燜20分鐘，然後收汁出鍋，切塊。