原材料:
花甲500克，適量蔥花、花椒、姜、蒜、蠔油、雞精、食品中的香辛料、香菜等。
每個練習步驟:
1.將花甲洗凈備用。先把粉泡在冷水裏，然後用開水在冷水裏打開備用。
2.將300克高湯煮沸，加入少量花釘和上述原料，放入錫紙中，然後放入烤箱中烤幾分鐘。
3.花釘壹開就加入蔥花和味精，拌勻。