8.8壹斤重慶特產即食，鹹菜榨菜。
蘿蔔幹是指曬幹的蘿蔔幹，是壹種獨特的、易保存的、深受國內大眾喜愛的幹菜。富含維生素B，鐵含量高於除黃花菜以外的其他食物。蘿蔔幹在潮汕被稱為榨菜，鹹脆，消食開胃。它與潮汕泡菜和魚露壹起被稱為潮汕三寶。上杭蘿蔔幹色澤金黃，皮嫩肉脆，香甜可口，在明初享有盛譽。